Die South Organic Management Abteilung ist engagiert, eine Richtlinie, bezogen auf Qualität, Sicherheit und Hygiene von Lebensmitteln, zu bestimmen.

Die Qualität und Sicherheit unserer Produkte ist eine Voraussetzung für unser Unternehmen, das seinen Kunden ein Sortiment von Produkten, die die Gesundheit und das Wohlbefinden von Verbrauchern sicherstellen, garantiert. Daher ist die Kontrolle von Ernährungsrisiken basierend auf der HACCP Methodik, festgelegt durch den Codex Alimentarius.

Das Unternehmen arbeitet daran, den internationalen Standard ISO 22000 und das FSSC Programm zu erfüllen, und damit ordnungsgemäßes Management seiner Arbeitsverfahren und seiner Organisierung zu gewährleisten, und unbedingt die Erwartungen und den Bedarf seiner Kunden zu erfüllen.

Kontinuierliche Verbesserung ist eine von South Organic’s Prioritäten. Hierfür hilft die Kontrolle von Leistung und Zielvorgaben, die Evolution seines Qualitätsmanagement-Systems sicherzustellen.

Das South Organic Unternehmen hat sich daher das Ziel gesetzt, Qualität und Nahrungsmittelsicherheit der Produkte für seine Kunden zu gewährleisten. Diese Regeln gelten für alle Tätigkeiten des Unternehmens: landwirtschaftliche Produktion, Finanzierung, Labor, Kauf, Transport, Management, unter Einhaltung der Bestimmungen.

Insbesondere die Standards der Biolandwirtschaft (Bio EU, Bio Suisse, NOP)

Unser Programm (APAR) für kontinuierliche Verbesserung ist gesammelte Erfahrung von über 15 Jahren, unsere Aufgabe ist es, vier verschiedene Entwicklungsprogramme zu integrieren: nach der Ernte, vor der Ernte, Vorbereitungen für die Ernte und Ernte.

Mit unseren Erzeugern ist es unsere Pflicht, die Regeln der biologischen Landwirtschaft anzuwenden, ganz abgesehen davon, dass ab hier unsere Qualität und unsere Arbeit an Ernährungssicherheit beginnt.

In den zunehmend umkämpften Märkten ist Qualität eines der Elemente, das uns ermöglicht, unsere Position beizubehalten und zu wachsen.